Category: Đặc sản
-
Bánh canh cá dằm
Đây là món ăn ngon có tiếng ở Buôn Ma Thuột. Cái ngon của bánh canh không chỉ nằm ở thứ nước dùng ngọt, chua, cay ca. Mà còn ở độ chất của những khúc cá thu mềm thơm, không có một chút xương nào. Đặc biệt, dù bạn có dầm nát miếng cá thu…
-
Bơ sáp
Bơ sáp Kon Tum dẻo quánh, ăn vào thấy béo thơm đặc trưng không loại bơ nào khác có được nên nhiều khách hàng ưa chuộng. Món phổ biến nhất mà mọi người, mọi nhà thường làm là sinh tố bơ. Chút sữa, chút đường, chút đá vừa làm dậy vị vừa tăng sự hấp…
-
Thịt nai
Thịt nai là món đặc sản chủ yếu của vùng rừng núi Tây Nguyên, đặc biệt là ở Kon Tum, Gia Lai. Thịt nai tươi khác thịt bò ở chỗ ít gân, mỡ màu trắng ngà, mềm hơn cả thịt bê non. Thịt nai, đặc sản núi rừng Tây Nguyên Thịt nai có thể chế…
-
Cá bống thác kho riềng
Món cá bống thác kho riềng là một món ăn có tính truyền thống của những đồng bào dân tộc tại Kon Tum, Gia Lai và Đăk Lăk. Cá bống Tây Nguyên sống ngay trong dòng thác đổ. Loại cá này chỉ thích nghi với môi trường nước đổ từ cao xuống, mình bé và…
-
Bún cua thối
Bún cua thối đặc sản của Kon Tum với hương vị thối đặc trưng. Cảm nhận đầu tiên là hương vị thum thủm của cua được lên men qua đêm sẽ làm bạn cảm thấy khó chịu khi lần đầu ngửi. Bún cua thối – Món ngon khó ăn nhưng dễ ghiền Tuy nhiên, nếu…
-
Măng chua rừng
Với ưu thế được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Kon Plông những điều tuyệt vời nhất, chính vì thế người dân bản địa thực sự tận dụng những sản phẩm từ thiên nhiên cho ra những món ăn độc đáo Măng chua rừng – Đặc sản từ Măng le Kon Tum Măng chua…