Đặc sản Kon Tum
-
Heo sọc dưa
Heo sọc dưa có nguồn gốc và hương vị như heo rừng được người dân bản địa thuần hóa nuôi thả vườn trong gia đình. Tuy nuôi trong vườn nhà nhưng với lối sống của đồng bào dân tộc Bahnar, Jrai vẫn còn dựa vào thiên nhiên nên loài heo sọc dưa này vẫn được…
-
Lẩu lá rừng
Được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những vùng đất màu mỡ cùng những cánh rừng nguyên sinh xanh mướt nên một trong những món đặc sản của đồng bào Gia Lai không thể không kể đến đó là lẩu lá rừng. Vì người ta sẽ ăn lẩu rau rừng hỗn hợp nên mỗi loại…
-
Bún mắm cua
Bún mắm cua là món ăn rất đặc biệt, không phải ai cũng dễ ăn ngay từ lần đầu tiên nhưng khi đã thưởng thức và quen vị rồi thì nó trở thành món ăn đọng mãi trong mọi giác quan. Để nấu ra được một bán bún mắm cua đúng vị Kon Tum và hợp…
-
Bún mắm nêm
Bún mắm nêm là món ăn dân dã của người dân phố núi Kon Tum. Thành phần món ăn đơn giản với bún và mắm cùng một ít rau sống. Đơn giản là thế, tuy vậy với những người dân đã một lần thưởng thức món ăn này sẽ không còn thể quên được mùi…
-
Nấm linh chi
Từ lâu nay, nấm linh chi được người dân nơi đây phát hiện ra với những tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người đồng thời giảm mệt mỏi, tăng sức dẻo dai cơ thể. Hiệu quả tốt khi đối chiếu với bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiềm mỡ-…
-
Muối kiến vàng
Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng nổi tiếng của vùng đất Gia Lai. Muối kiến vàng là muối được làm từ con kiến vàng. Kiến, một loài vật bé xíu nhưng lại sở hữu thành phần dinh dưỡng cao: đạm từ 42-67%, có 28 loại acid amin và rất nhiều khoáng chất.…
Got any book recommendations?